Fundamentals of food processing and technology /

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Gould, Wilbur A.
Andre forfattere:	Gould, Ronald W.
Format:	Bog
Udgivet:	Baltimore, Md. : CTI Publications, c1993.
Udgivelse:	2nd ed.
Fag:	Food > Processing. Food industry and trade.
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Fundamentals of food processing and technology / af Gould, Wilbur A.

Udgivet 1996

Bog

View in Koha OPAC JU Central Library