Fundamentals of food processing and technology /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Gould, Wilbur A.
Beste egile batzuk:	Gould, Ronald W.
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	Baltimore, Md. : CTI Publications, c1993.
Edizioa:	2nd ed.
Gaiak:	Food > Processing. Food industry and trade.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

BGE

Aleari buruzko argibideak BGE
Sailkapena:	664 g69f
Alea	On Shelf