Fundamentals of food processing and technology /

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Gould, Wilbur A.
Outros autores:	Gould, Ronald W.
Formato:	Libro
Publicado:	Baltimore, Md. : CTI Publications, c1993.
Edición:	2nd ed.
Subjects:	Food > Processing. Food industry and trade.
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

BGE

Detalle de Existencias desde BGE
Número de Clasificación:	664 g69f
Copia	On Shelf