Fundamentals of food processing and technology /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Gould, Wilbur A.
Бусад зохиолчид:	Gould, Ronald W.
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	Baltimore, Md. : CTI Publications, c1993.
Хэвлэл:	2nd ed.
Нөхцлүүд:	Food > Processing. Food industry and trade.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

BGE

BGE-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664 g69f
Хуулбар	On Shelf