Fundamentals of food processing and technology /

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Gould, Wilbur A.
Другие авторы:	Gould, Ronald W.
Формат:	‌
Опубликовано:	Baltimore, Md. : CTI Publications, c1993.
Редактирование:	2nd ed.
Предметы:	Food > Processing. Food industry and trade.
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

BGE

Подробно о фондах из BGE
Шифр:	664 g69f
Копировать	On Shelf