Bertolini, A. C. (2010). Starches: Characterization, properties, and applications. CRC Press.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Bertolini, Andrea C. Starches: Characterization, Properties, and Applications. Boca Raton: CRC Press, 2010.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Bertolini, Andrea C. Starches: Characterization, Properties, and Applications. CRC Press, 2010.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..