Starches : characterization, properties, and applications /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Boca Raton :
CRC Press,
2010
|
| Edició: | 1st ed. |
| Col·lecció: | ill.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
|---|---|
| ISBN: | 9781420080230 |