Starches : characterization, properties, and applications /
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
Boca Raton :
CRC Press,
2010
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| संस्करण: | 1st ed. |
| श्रृंखला: | ill.
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| विषय: | |
| टैग: |
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| ग्रन्थसूची: | Includes bibliographical references and index. |
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| आईएसबीएन: | 9781420080230 |