Starches : characterization, properties, and applications /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
Boca Raton :
CRC Press,
2010
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| Édition: | 1st ed. |
| Collection: | ill.
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| Sujets: | |
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BGE
| Cote: |
664.2 B546s |
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| Exemplaire | On Shelf |