Tamang, J. P., & Kailasapathy, K. (2010). Fermented foods and beverages of the world. CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Tamang, Jyoti Prakash, a Kasipathy Kailasapathy. Fermented Foods and Beverages of the World. Boca Raton: CRC Press, 2010.
Citace podle MLA (9th ed.)Tamang, Jyoti Prakash, a Kasipathy Kailasapathy. Fermented Foods and Beverages of the World. CRC Press, 2010.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..