Tamang, J. P., & Kailasapathy, K. (2010). Fermented foods and beverages of the world. CRC Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Tamang, Jyoti Prakash, и Kasipathy Kailasapathy. Fermented Foods and Beverages of the World. Boca Raton: CRC Press, 2010.
Цитирование MLA (9-е изд.)Tamang, Jyoti Prakash, и Kasipathy Kailasapathy. Fermented Foods and Beverages of the World. CRC Press, 2010.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.