Fermented foods and beverages of the world /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Raton :
CRC Press,
2010
|
| Rhifyn: | 1st ed. |
| Cyfres: | ill.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Llyfryddiaeth: | Includes bibliographical references and index. |
|---|---|
| ISBN: | 9781420094954 |