Fermented foods and beverages of the world /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Boca Raton :
CRC Press,
2010
|
| Izdanje: | 1st ed. |
| Serija: | ill.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Bibliografija: | Includes bibliographical references and index. |
|---|---|
| ISBN: | 9781420094954 |