Fermented foods and beverages of the world /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Tamang, Jyoti Prakash
Eará dahkkit: Kailasapathy, Kasipathy
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: Boca Raton : CRC Press, 2010
Preanttus:1st ed.
Ráidu:ill.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Bibliografiija:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420094954