Fundamentals of food processing and technology /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Gould, Wilbur A.
Format:	Llibre
Publicat:	Baltimore : Avi Publishing, c1996
Edició:	1st ed.
Matèries:	Food > Processing Food technology
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Fundamentals of food processing and technology / per Gould, Wilbur A.

Publicat 1993

Llibre

View in Koha OPAC JU Central Library