Fundamentals of food processing and technology /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Gould, Wilbur A.
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	Baltimore : Avi Publishing, c1996
Хэвлэл:	1st ed.
Нөхцлүүд:	Food > Processing Food technology
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

BGE

BGE-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664 G739f
Хуулбар	On Shelf