Food Engineering Operations
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
London
Applied Science Publishers
1976
|
| Edició: | 2nd ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 532 p. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes unit operations, equipment diagrams and index |
| ISBN: | 0853346941 |