Food Engineering Operations
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
London
Applied Science Publishers
1976
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 532 p. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes unit operations, equipment diagrams and index |
| ISBN: | 0853346941 |