Microbiology of Food
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
New Delhi
Anmol Publications
1998
|
| Udgivelse: | 1st ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 320 p. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes food preservation, spoilage microorganisms and index |
| ISBN: | 817488078X |