Food microbiology /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
New York :
McGraw-Hill,
c1988
|
| Udgivelse: | 4th ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | xxi, 539 p. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0-07-462101-7 |