Potter, N. N., & Hotchkiss, J. H. (1995). Food science (6th ed.). Springer.
Citace podle Chicago (17th ed.)Potter, Norman N., a Joseph H. Hotchkiss. Food Science. 6th ed. New York: Springer, 1995.
Citace podle MLA (9th ed.)Potter, Norman N., a Joseph H. Hotchkiss. Food Science. 6th ed. Springer, 1995.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..