Food science /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Potter, Norman N.
Altres autors: Hotchkiss, Joseph H.
Format: Llibre
Publicat: New York : Springer, c1995
Edició:6th ed.
Col·lecció:Food science texts series
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!