Food science /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Potter, Norman N.
Бусад зохиолчид: Hotchkiss, Joseph H.
Формат: Ном
Хэвлэсэн: New York : Springer, c1995
Хэвлэл:6th ed.
Цуврал:Food science texts series
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!