Food science /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Potter, Norman N.
Kolejni autorzy: Hotchkiss, Joseph H.
Format: Książka
Wydane: New York : Springer, c1995
Wydanie:6th ed.
Seria:Food science texts series
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!