Food science /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Potter, Norman N.
Další autoři:	Hotchkiss, Joseph H.
Médium:	Kniha
Vydáno:	New York : Springer, c1995
Vydání:	6th ed.
Edice:	Food science texts series
Témata:	Food industry and trade Food > Analysis
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

BMB