Food science /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Potter, Norman N.
Այլ հեղինակներ:	Hotchkiss, Joseph H.
Ձևաչափ:	Գիրք
Հրապարակվել է:	New York : Springer, c1995
Հրատարակություն:	6th ed.
Շարք:	Food science texts series
Խորագրեր:	Food industry and trade Food > Analysis
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

BMB