Food science /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Potter, Norman N.
Бусад зохиолчид:	Hotchkiss, Joseph H.
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	New York : Springer, c1995
Хэвлэл:	6th ed.
Цуврал:	Food science texts series
Нөхцлүүд:	Food industry and trade Food > Analysis
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

BMB