Food science /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Potter, Norman N.
Andere auteurs:	Hotchkiss, Joseph H.
Formaat:	Boek
Gepubliceerd in:	New York : Springer, c1995
Editie:	6th ed.
Reeks:	Food science texts series
Onderwerpen:	Food industry and trade Food > Analysis
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

BMB