Food science /

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Potter, Norman N.
Övriga upphovsmän:	Hotchkiss, Joseph H.
Materialtyp:	Bok
Publicerad:	New York : Springer, c1995
Upplaga:	6th ed.
Serie:	Food science texts series
Ämnen:	Food industry and trade Food > Analysis
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

BMB