Food science /

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Potter, Norman N.
Інші автори:	Hotchkiss, Joseph H.
Формат:	Книга
Опубліковано:	New York : Springer, c1995
Редагування:	6th ed.
Серія:	Food science texts series
Предмети:	Food industry and trade Food > Analysis
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

BMB