Sivasankar, B. (2002). Food processing and preservation. Prentice-Hall of India.
Style de citation Chicago (17e éd.)Sivasankar, B. Food Processing and Preservation. New Delhi: Prentice-Hall of India, 2002.
Style de citation MLA (9e éd.)Sivasankar, B. Food Processing and Preservation. Prentice-Hall of India, 2002.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.