Sivasankar, B. (2002). Food processing and preservation. Prentice-Hall of India.
Chicago-referens (17:e uppl.)Sivasankar, B. Food Processing and Preservation. New Delhi: Prentice-Hall of India, 2002.
MLA-referens (9:e uppl.)Sivasankar, B. Food Processing and Preservation. Prentice-Hall of India, 2002.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.