Modern Food Microbiology/

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Jay, James M.
Format: Llibre
Publicat: New Delhi: CBS Publishers, c1996.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:701p.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:978-81-239-0475-7