Food Chemistry
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
New Delhi:
CBS Publishers and Distribution
c1987
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| Edizione: | 1st |
| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | xiii,355p. |
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| Bibliografia: | Includes index p.365-385 |
| ISBN: | 13: 9780870551710 |