Basic Food Microbiology
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
New Delhi:
CBS Publishers and Distribution
c2002
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 749p. |
|---|---|
| Bibliografie: | includes index p.750-773 |
| ISBN: | 8123906463 |