Basic Food Microbiology
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
New Delhi:
CBS Publishers and Distribution
c2002
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | 749p. |
|---|---|
| Bibliografía: | includes index p.750-773 |
| ISBN: | 8123906463 |