Basic Food Microbiology
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New Delhi:
CBS Publishers and Distribution
c2002
|
| Edisyon: | 2nd ed. |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 749p. |
|---|---|
| Bibliyografya: | includes index p.750-773 |
| ISBN: | 8123906463 |