Basic Food Microbiology
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
New Delhi:
CBS Publishers and Distribution
c2002
|
| Հրատարակություն: | 2nd ed. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 137306 | ||
| 005 | 20261013205522.0 | ||
| 040 | |a BD-SaJUCL |b eng |e rda |c BD-SaJUCL | ||
| 100 | 1 | |a Banwart, George J. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Basic Food Microbiology |c George J. Banwart |
| 250 | |a 2nd ed. | ||
| 264 | 1 | |a New Delhi: |b CBS Publishers and Distribution |c c2002 | |
| 300 | |a 749p. | ||
| 504 | |a includes index p.750-773 | ||
| 020 | |a 8123906463 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.001579 |b B223b |2 23 |
| 650 | 0 | |a Food microbiology | |
| 650 | 0 | |a Food—Microbiology | |
| 650 | 0 | |a Foodborne diseases | |
| 942 | |c BK |n 0 | ||
| 999 | |c 137306 |d 137306 | ||