Food Microbiology
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
New York:
Mcgraw Hill LLC.
c2014
|
| الطبعة: | 4th ed. |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xvii,487p. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | includes index p.488-492 |
| ردمك: | 9781259062513 |