Food Microbiology
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
New York:
Mcgraw Hill LLC.
c2014
|
| Edició: | 4th ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xvii,487p. |
|---|---|
| Bibliografia: | includes index p.488-492 |
| ISBN: | 9781259062513 |