Food Microbiology
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
New York:
Mcgraw Hill LLC.
c2014
|
| Vydání: | 4th ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xvii,487p. |
|---|---|
| Bibliografie: | includes index p.488-492 |
| ISBN: | 9781259062513 |