Food Microbiology
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
New York:
Mcgraw Hill LLC.
c2014
|
| Edición: | 4th ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | xvii,487p. |
|---|---|
| Bibliografía: | includes index p.488-492 |
| ISBN: | 9781259062513 |