Food Microbiology
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
New York:
Mcgraw Hill LLC.
c2014
|
| מהדורה: | 4th ed. |
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | xvii,487p. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | includes index p.488-492 |
| ISBN: | 9781259062513 |