Food Microbiology
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Wydane: |
New York:
Mcgraw Hill LLC.
c2014
|
| Wydanie: | 4th ed. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | xvii,487p. |
|---|---|
| Bibliografia: | includes index p.488-492 |
| ISBN: | 9781259062513 |