Food Microbiology
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Опубликовано: |
New York:
Mcgraw Hill LLC.
c2014
|
| Редактирование: | 4th ed. |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | xvii,487p. |
|---|---|
| Библиография: | includes index p.488-492 |
| ISBN: | 9781259062513 |