Food Microbiology
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
New York:
Mcgraw Hill LLC.
c2014
|
| Редагування: | 4th ed. |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xvii,487p. |
|---|---|
| Бібліографія: | includes index p.488-492 |
| ISBN: | 9781259062513 |