Obálka

Food Microbiology

Zobrazit další vydání (4)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Frazier, William C.
Další autoři:	Westhoff, Dennis C.
Médium:	Kniha
Vydáno:	New York: Mcgraw Hill LLC. c2014
Vydání:	4th ed.
Témata:	Food microbiology Food—Microbiology Foodborne diseases
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Basic Food Microbiology
Autor: Banwart, George J.
Vydáno: (2002)

Basic Food Microbiology
Autor: Banwart, George J.
Vydáno: (1974)

Food Microbiology/ Related to food-borne disease/
Autor: Hobbs, Betty C.
Vydáno: (1981)

Food microbiology/
Autor: Adams, Martin R.
Vydáno: (2008)

Food microbiology /
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (1988)

Food microbiology/
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (1978)

Food microbiology/
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (1995)

Food Microbiology/
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (1998)

Frazier's Food Microbiology /
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (2024)

Microbiology of Food
Autor: Srivastava
Vydáno: (1998)

Modern food microbiology/
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (2005)

Food Microbiology Protocols Biomedical/Life Sciences /
Autor: Spencer, John F. T.
Vydáno: (2007)

Microbiology of Frozen Foods /
Autor: Robinson, R. K.
Vydáno: (1985)

Modern Food Microbiology/
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (1996)

Food Microbiology Based Entrepreneurship Making Money From Microbes /
Vydáno: (2023)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach /
Autor: Shen, Cangliang, a další
Vydáno: (2023)

Food Microbiology/
Autor: Adams, M.R
Vydáno: (1995)

Modern food microbiology /
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (1996)

Modern food microbiology/
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (2005)

Modern Food Microbiology/
Autor: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Vydáno: (2000)

Modern Food Microbiology/
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (1992)

Food microbiology: fundamentals and frontiers/
Vydáno: (2001)

Frontiers in Food Biotechnology
Vydáno: (2024)

Trending Topics on Fermented Foods
Vydáno: (2024)

Engineering Aspects of Food Quality and Safety
Vydáno: (2023)

Value Added Products From Food Waste
Vydáno: (2024)

Microbial Toxins in Food Systems: Causes, Mechanisms, Complications, and Metabolism
Vydáno: (2024)

Natural Additives in Foods
Vydáno: (2023)

Food Microbial Sustainability Integration of Food Production and Food Safety /
Vydáno: (2023)

Whisky Science A Condensed Distillation /
Autor: Miller, Gregory H.
Vydáno: (2024)

Application of Bio-Additives for the Food Industry
Vydáno: (2024)

Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging
Vydáno: (2024)

Food Bioactives and Nutraceuticals Dietary Medicine for Human Health and Well-Beings /
Vydáno: (2025)

The microbiological quality of food : foodborne spoilers /
Vydáno: (2025)

Nanotechnology in Food Packaging
Vydáno: (2025)

Direct-Fed Microbials and Prebiotics for Animals Science and Mechanisms of Action /
Vydáno: (2023)

Ensuring Wellness: Immunosensors Monitoring Food Quality, and Pathogenicity Risks
Vydáno: (2025)

Neglected Plant Foods Of South Asia Exploring and valorizing nature to feed hunger /
Vydáno: (2023)

Integrated Food and Bioprocessing
Vydáno: (2025)

Microbial Biotechnology in the Food Industry Advances, Challenges, and Potential Solutions /
Vydáno: (2024)