Food Science

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Potter, Norman N.
Altres autors: Hotchkiss, Joseph H.
Format: Llibre
Publicat: CBS publishers & Distributors new delhi c1995
Edició:5th
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:xi, 1-591
Bibliografia:1. Includes Index P. 593-608
ISBN:81-239-0472-X