Food Science
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
CBS publishers & Distributors
new delhi
c1995
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| Ausgabe: | 5th |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | xi, 1-591 |
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| Bibliographie: | 1. Includes Index P. 593-608 |
| ISBN: | 81-239-0472-X |