Kapak Resmi

Food Science

Diğer sürümleri göster (3)
Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Potter, Norman N.
Diğer Yazarlar: Hotchkiss, Joseph H.
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: CBS publishers & Distributors new delhi c1995
Edisyon:5th
Konular:
Food science.
Food technology.
Food composition.
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xi, 1-591
Bibliyografya:1. Includes Index P. 593-608
ISBN:81-239-0472-X

Benzer Materyaller